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6月14日，2025第八屆小龍蝦產業(yè)大會在永修縣召開。來自全國各地的養(yǎng)蝦專家、銷售能手、行業(yè)精英及各界人士相聚一堂，圍繞“品牌賦能 推動小龍蝦全產業(yè)鏈協(xié)調發(fā)展”這一主題，以蝦為媒、共話發(fā)展。

大會由中國水產流通與加工協(xié)會主辦，中國水產流通與加工協(xié)會小龍蝦產業(yè)分會、水產養(yǎng)殖網、江西省水稻產業(yè)技術體系、永修縣農業(yè)農村局、永修縣稻蝦協(xié)會等單位承辦。中國農產品市場協(xié)會會長張玉香，江西省農業(yè)農村廳副廳長張利民，中國水產流通與加工協(xié)會會長崔和，江西省九江市人民政府副市長熊晉喜，江西省九江市政協(xié)副主席、市農業(yè)農村局局長周杏連，永修縣委書記秦嶺，永修縣委副書記、縣長朱超等出席大會。

開幕式上，崔和宣布2025第八屆小龍蝦產業(yè)大會正式開幕并與與會領導嘉賓一同推桿啟幕。

大會演講環(huán)節(jié)，多位國內知名專家學者及小龍蝦主要產區(qū)負責人，養(yǎng)殖、加工、流通全產業(yè)鏈精英，圍繞2025年我國小龍蝦產業(yè)分析、綠色養(yǎng)殖與優(yōu)質苗種規(guī)?；庇?、加工產品及其保鮮技術、產業(yè)大數(shù)據(jù)、農產品半托管新模式等議題展開了深入剖析和交流探討，多角度、多層面分享了小龍蝦產業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)和前沿技術，為與會者提供了思路和借鑒。會上，還舉行了永修縣小龍蝦產業(yè)顧問委員會聘書發(fā)放儀式。

大會同期召開了江西省小龍蝦養(yǎng)殖技術交流會、江西水產品交易市場高質量發(fā)展交流會、2025年小龍蝦產業(yè)招商推介會。

江西省小龍蝦養(yǎng)殖技術交流會，邀請權威專家就小龍蝦抱卵蝦集約化繁殖關鍵技術、池塘小龍蝦養(yǎng)殖技術、江西小龍蝦養(yǎng)殖創(chuàng)新技術、發(fā)酵飼料在小龍蝦中應用探討等內容全方位講解，為進一步提高養(yǎng)殖技術、增加養(yǎng)殖效益提供新的思路。

江西水產品交易市場高質量發(fā)展交流會，全國主要水產品交易市場、水產品頭部企業(yè)以及江西省水產品水產市場負責人圍繞農（水）產品批發(fā)市場建設國家政策解讀探討、水產品市場數(shù)字化轉型升級探討、江西水產品交易市場情況、《鮮活農產品綠色通道現(xiàn)場查驗操作指引》意見建議、第二屆水產品市場大會暨水產品市場開放四十周年主題活動籌備、專題紀錄片拍攝等方面展開探討，并實地參觀了江西水產品市場以及養(yǎng)殖基地，探討進一步規(guī)范流通渠道，建立規(guī)模化交易市場，推動三產融合，形成全鏈條發(fā)展的新格局。

2025年小龍蝦產業(yè)招商推介會，全國小龍蝦主產區(qū)負責人、科研機構專家學者、龍頭企業(yè)代表等齊聚一堂，圍繞海南熱帶小龍蝦、黑龍江寒地小龍蝦、四川早蝦等展開交流，同時，湖北奧立安、潛江曉飛歌等也介紹了各自明星產品，與會代表共同探討小龍蝦產業(yè)的創(chuàng)新路徑，共謀產業(yè)發(fā)展新藍圖。

近年來，江西省永修縣全面貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，聚力糧食安全，提升種養(yǎng)效益，成功引進總投資10億元的“中國·稻蝦鄉(xiāng)里”產業(yè)基地項目，以龍頭企業(yè)帶動產業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)產業(yè)突破，成功獲得“中國生態(tài)小龍蝦之鄉(xiāng)”“中國小龍蝦全產業(yè)鏈發(fā)展示范縣”稱號，“稻蝦養(yǎng)殖賦能鄉(xiāng)村振興”獲全國鄉(xiāng)村振興優(yōu)秀案例，產業(yè)覆蓋養(yǎng)殖、銷售、倉儲、物流、加工、餐飲、農旅等全鏈條。截至目前，永修縣稻蝦養(yǎng)殖總面積已拓展至30萬畝，擁有連片萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地6個，千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地30余個，涉漁省級農業(yè)龍頭企業(yè)6家，涉蝦專業(yè)合作社400余個，自主種養(yǎng)農戶超2700余戶7500余人，直接受益農民15萬人，發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖農民畝均增收達1500元以上。在產業(yè)融合發(fā)展方面，隨著“中國·稻蝦鄉(xiāng)里”三產融合示范園區(qū)的投入使用，“稻蝦種養(yǎng)—龍蝦交易—精深加工”的全產業(yè)鏈打造完成，小龍蝦變成名副其實的富民產業(yè)。

本次小龍蝦產業(yè)交流盛會匯聚各地主產區(qū)相關負責人，科研、推廣系統(tǒng)專家學者，養(yǎng)殖、加工領域領軍企業(yè)代表，市場流通渠道包括電商平臺代表等各界力量，通過深度研討、參觀交流、現(xiàn)場體驗等多元形式，共同破解產業(yè)發(fā)展密碼，挖掘小龍蝦“從池塘到餐桌”的全鏈條價值。大會的成功舉辦，對推動小龍蝦產業(yè)的技術革新與模式升級，打通生產、加工、消費各環(huán)節(jié)壁壘，構建產學研用融合的產業(yè)生態(tài)，提升小龍蝦產業(yè)附加值與市場競爭力具有重要意義，同時也進一步賦能小龍蝦產業(yè)成為激活鄉(xiāng)村經濟、促進農民增收、助力縣域經濟高質量發(fā)展的標桿產業(yè)。

（九江日報記者 李濤淵）