文明餐飲 綠色消費(fèi)
為倡導(dǎo)文明餐飲，引領(lǐng)綠色消費(fèi)新風(fēng)尚，近日，我市商務(wù)部門開展推進(jìn)文明餐飲宣傳工作。
活動(dòng)期間，市商務(wù)局工作人員深入解讀了《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》中關(guān)于反食品浪費(fèi)的核心要求，倡導(dǎo)各餐飲企業(yè)建立健全內(nèi)部管理制度；提供小份菜、明示份量、引導(dǎo)適量點(diǎn)餐、推廣環(huán)保打包；加強(qiáng)員工培訓(xùn)與精細(xì)化管理。同時(shí)，鼓勵(lì)各餐飲企業(yè)從業(yè)人員做“光盤”理念傳播者（張貼宣傳）、實(shí)踐者（優(yōu)化菜單、減少加工浪費(fèi)）和文明用餐倡導(dǎo)者（推廣公筷公勺）。
此次活動(dòng)提升了餐飲企業(yè)從業(yè)人員對(duì)文明餐飲、反對(duì)浪費(fèi)工作的認(rèn)識(shí)。市商務(wù)局將多措并舉推動(dòng)文明餐飲宣傳常態(tài)化，營(yíng)造安心、放心、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，引領(lǐng)城市綠色消費(fèi)新風(fēng)尚。
（九江日?qǐng)?bào)記者 陳芳）
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編輯：吳晨
責(zé)編：肖文翔
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