柴桑區(qū)江康養(yǎng)膳堂：推動中醫(yī)藥與餐飲融合，助力新興服務(wù)業(yè)發(fā)展
近年來，柴桑區(qū)秉持人民至上的理念，致力于解決群眾關(guān)心的醫(yī)療與食品安全問題，積極推動新興服務(wù)業(yè)發(fā)展，柴桑區(qū)江康集團成立江康養(yǎng)膳堂，大力弘揚藥食同源理念，系統(tǒng)呈現(xiàn)“寓醫(yī)于食”的場景，讓群眾吃得安心、體驗放心。
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江康養(yǎng)膳堂坐落于柴桑區(qū)廬山北路興岳坊，店內(nèi)采用新中式裝修風(fēng)格，創(chuàng)新性地將中藥與仙客來菌菇、九江茶餅、地方特色農(nóng)副產(chǎn)品等進行科學(xué)融合，精心制作菜肴、茶飲、茶點、保健酒及文創(chuàng)產(chǎn)品。通過這種獨特的方式，在競爭激烈的餐飲市場中構(gòu)筑起競爭壁壘，著力打造柴桑特色餐飲服務(wù)標準，為柴桑區(qū)新興服務(wù)業(yè)樹立了標桿。
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店內(nèi)菜品豐富多樣，分為藥膳熱菜、藥膳湯羹、藥膳糕點等多種類別，其中石斛排骨湯等40余種藥膳菜品深受顧客贊譽。此外，店內(nèi)還有中醫(yī)茶餅、中醫(yī)茶飲和中醫(yī)香囊等中醫(yī)產(chǎn)品，讓群眾在享受美食的同時，還可以選擇適合自己的產(chǎn)品。
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在經(jīng)過藥膳滋補之后，店內(nèi)特別配備專業(yè)中醫(yī)理療師，以嫻熟精妙的推拿與理療技法，為食客提供康養(yǎng)服務(wù)。理療師憑借對人體經(jīng)絡(luò)的深刻掌握，通過溫和且富有針對性的操作，幫助食客舒緩日間積累的身體疲憊，釋放身心壓力。食客可在舒適的環(huán)境中，沉浸式享受按摩放松的愜意時光，待全身緊繃感與負面情緒盡數(shù)消散后，以輕松愉悅的狀態(tài)開啟返程，為此次消費體驗畫上圓滿句號。
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市民王女士在用餐結(jié)束后在網(wǎng)上評價：“很多人認為藥食就是單純吃藥，然而今天在江康養(yǎng)膳堂，我看到將中藥與食物相結(jié)合做出的菜品，不僅沒有中藥的苦澀味道，反而因與食物搭配增添了清新口感。這讓我深深愛上了這里的美食，下次我還會來的。”
江康養(yǎng)膳堂成功實現(xiàn)中藥與食品的跨界融合，既滿足了市民對健康飲食的追求，又促進了養(yǎng)生習(xí)慣的養(yǎng)成，有助于引導(dǎo)人們樹立健康的生活方式和理念，為柴桑區(qū)新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展開了個好頭。
下一步，柴桑區(qū)將持續(xù)聚焦人民需求，創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，深入研究產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程與未來趨勢，依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和走向，制定具有前瞻性的計劃與部署。同時，不斷查漏補缺，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)水平，始終將人民利益置于首位，推動各項事業(yè)穩(wěn)步前行。
（彭嘉祺）
本原創(chuàng)內(nèi)容版權(quán)歸掌中九江（m.earlyelectric.com.cn）所有，未經(jīng)書面授權(quán)謝絕轉(zhuǎn)載。
編輯：王嘉琪
責(zé)編：肖文翔
審核：楊春霞
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