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日前，九江市雙峰小學(xué)庾亮校區(qū)和濂溪校區(qū)分別組織召開2025-2026學(xué)年度上學(xué)期食堂管理工作會(huì)暨新學(xué)期食品安全專題培訓(xùn)會(huì)。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全總監(jiān)、食品安全員及食堂從業(yè)人員等參加。

會(huì)議指出，食品安全是學(xué)校工作的重中之重，是必須守牢的底線。新學(xué)期，要以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求做好食堂食品安全工作，要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，特別在進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、規(guī)范操作、環(huán)境清潔及餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全無(wú)小事，校園食堂是師生一日三餐的重要場(chǎng)所，每一份食材、每一道工序都直接關(guān)系到師生的身體健康。要以對(duì)師生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把食堂食品安全工作做細(xì)、做實(shí)、做好，讓“校園餐”成為師生、家長(zhǎng)都點(diǎn)贊的“放心餐”和“幸福餐”。

（來(lái)源：雙峰小學(xué) 陳錦江）