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“北藥南引”結(jié)碩果，山楂映紅富民路！柴桑區(qū)新合鎮(zhèn)千畝山楂園喜迎豐收

2025-11-11 10:13 閱讀 39204

走進(jìn)柴桑區(qū)新合鎮(zhèn)2200畝中藥材基地里，紅彤彤、黃澄澄的山楂綴滿枝頭，像一串串瑪瑙在陽(yáng)光下閃耀，微風(fēng)拂過(guò)，果香四溢，奏響了豐收的序曲。從田間采摘的忙碌身影到車間加工的熱火朝天，這顆承載著“北藥南引”技術(shù)成果的紅果，正成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)興農(nóng)的“致富密碼”。

科技賦能，紅果品質(zhì)再升級(jí)

　“今年的山楂甜度比去年高了近1個(gè)百分點(diǎn)，果形也更勻稱?！本沤鹄俎r(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人周芳拿著剛采摘的山楂，難掩豐收的喜悅。

這份品質(zhì)提升的背后，離不開柴桑山楂科技小院的技術(shù)支撐。今年，柴桑山楂科技小院入選國(guó)家級(jí)科技小院，小院聚焦山楂種植與低碳技術(shù)研發(fā)，匯聚了江西中醫(yī)藥大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校專家團(tuán)隊(duì)，從土壤檢測(cè)到水肥配比，為山楂生長(zhǎng)提供全周期指導(dǎo)。

通過(guò)推行“水肥一體化”生態(tài)種植技術(shù)，基地實(shí)現(xiàn)了山楂種植的標(biāo)準(zhǔn)化管理?！耙郧皯{經(jīng)驗(yàn)種，現(xiàn)在按數(shù)據(jù)來(lái)，采摘時(shí)間卡著糖度儀的讀數(shù)，分3批采收才能保證最佳品質(zhì)。”種植戶手上的《山楂種植手冊(cè)》，記錄著從開花到結(jié)果的每一項(xiàng)技術(shù)規(guī)范。

如今，這里的金蕾山楂不僅保留了藥食同源的天然優(yōu)勢(shì)，還通過(guò)了嚴(yán)苛的品質(zhì)檢測(cè)，為后續(xù)深加工打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

全鏈發(fā)力，小山楂串起大產(chǎn)業(yè)

在基地的加工車間里，新鮮山楂正通過(guò)全自動(dòng)分揀機(jī)篩選分級(jí)，經(jīng)清洗、切片、烘干等工序，轉(zhuǎn)化為山楂干。

“我們今年新增了低溫烘干設(shè)備，能最大程度保留山楂的黃酮類物質(zhì)和維生素C，這些成分可以幫助消化、調(diào)節(jié)血脂?！避囬g負(fù)責(zé)人介紹，依托“基地+合作社+農(nóng)戶”模式，加工環(huán)節(jié)已帶動(dòng)周邊百余名村民穩(wěn)定就業(yè)。

線上線下的聯(lián)動(dòng)讓山楂香飄遠(yuǎn)方。在抖音直播間里，主播手持新鮮山楂與網(wǎng)友互動(dòng)：“現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的金蕾山楂，酸甜多汁……”不少人通過(guò)直播間直接下單；線下則對(duì)接商超，還與文旅節(jié)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，推出“山楂采摘+非遺體驗(yàn)”研學(xué)線路，讓小山楂成為農(nóng)文旅融合的“新紐帶”。

紅果富民，豐收喜悅滿田間

“我在基地務(wù)工，每月能掙3000多元?！毙潞湘?zhèn)址坊村不少村民在此務(wù)工，提高了家庭年收入。

目前，金蕾山楂產(chǎn)業(yè)已形成覆蓋種植、加工、銷售的完整鏈條，正在全力申報(bào)江西省山楂“北藥南引”種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，讓特色產(chǎn)業(yè)有了更規(guī)范的發(fā)展路徑。

從山間的試驗(yàn)種植到如今的千畝基地，從單一鮮果到多元產(chǎn)品，金蕾山楂已成為新合鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)矩陣中的亮眼名片。枝頭的紅果正被陸續(xù)摘下，裝進(jìn)筐簍，也裝進(jìn)了農(nóng)戶們對(duì)美好生活的期盼。在這片充滿希望的山坡上，一顆小小的山楂，正結(jié)出產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的甜蜜果實(shí)。

（張銳敏九江日?qǐng)?bào)記者程靜文/攝）

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