
近日,大型中醫(yī)藥題材紀(jì)錄片《樟幫傳奇》在央視十套三集連播,該劇生動(dòng)呈現(xiàn)了中國(guó)藥都樟樹(shù)千年中醫(yī)藥文化的傳承與發(fā)展,激起觀眾對(duì)中醫(yī)藥的追捧熱潮。
樟幫,一個(gè)發(fā)源于江西樟樹(shù)的著名藥商群體,以其精湛的中藥材炮制技藝和獨(dú)特的中醫(yī)藥文化,在中國(guó)醫(yī)藥史上寫下濃墨重彩的一筆。
樟幫不僅創(chuàng)造了“藥不到樟樹(shù)不齊,藥不過(guò)樟樹(shù)不靈”的行業(yè)傳奇,更孕育出以技藝為根、信譽(yù)為魂的樟幫文化。千百年來(lái),樟幫人以藥為業(yè)、以德立身,成為“中國(guó)藥都”不可替代的精神標(biāo)識(shí),至今仍在新時(shí)代煥發(fā)著蓬勃的生機(jī)與活力。

遠(yuǎn)眺樟樹(shù)閤皂山風(fēng)光。

千年源流,藥都肇始
故事的起點(diǎn),藏在樟樹(shù)東南那座形如樓閣、色如黛墨的閤皂山中。
東漢時(shí)期,道教靈寶派祖師“葛仙翁”葛玄游至樟樹(shù)閤皂山,在此煉丹布道,采藥行醫(yī),開(kāi)創(chuàng)了樟樹(shù)藥業(yè)的先河。之后,葛洪、孫思邈等藥道先人也先后在此留下足跡,授民以藥理,植藥于山林,奠定了樟樹(shù)藥業(yè)的根基。
“仙翁”點(diǎn)化了靈山秀水,而時(shí)代的機(jī)遇則催生了藥都的繁榮。唐時(shí)大庾嶺驛道的開(kāi)通,使地處樞紐的樟樹(shù)成為南北藥材的轉(zhuǎn)運(yùn)重鎮(zhèn),“藥墟”之中,商賈云集,南北藥材均匯集于此。至宋,藥市漸成規(guī)模。到了明朝,藥碼頭之名享譽(yù)全國(guó),成為宣德年間課稅大戶。及至清朝,這里已是“南北川廣藥材之總匯”。
從藥攤、藥墟、藥市,到馳名于世的藥碼頭,千余年間,樟樹(shù)中醫(yī)藥歷經(jīng)風(fēng)雨,幾度蝶變,終于迎來(lái)了鼎盛之期。清代乾隆年間,樟樹(shù)鎮(zhèn)上,已有藥材行、號(hào)、莊、店近二百家,炮制作坊百余處。為了開(kāi)拓藥業(yè)、謀求發(fā)展,越來(lái)越多的樟樹(shù)籍藥商、藥工選擇了辭別故土,奔走四方。
“一個(gè)包袱一把傘,出門幾年當(dāng)老板”,這句贛地俗語(yǔ),說(shuō)的就是古時(shí)樟樹(shù)藥商、藥工離鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的情形。伴隨著外出經(jīng)商熱潮的涌動(dòng),樟樹(shù)藥材炮制技術(shù)逐漸傳入湖南、湖北、四川一帶,飲譽(yù)大江南北。
在不斷發(fā)展和壯大的過(guò)程中,樟樹(shù)藥商逐漸建立起結(jié)構(gòu)完整的幫會(huì)組織——樟樹(shù)藥幫。他們秉持“重然諾、愛(ài)名檢”的信條,恪守“制雖繁、不惜工”的匠心,成為與“川幫”“京幫”齊名的清代三大藥幫之一,其務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、堅(jiān)韌、團(tuán)結(jié)的樟幫精神,影響著一代又一代樟幫人。

小學(xué)生在樟樹(shù)藥都小學(xué)中醫(yī)藥文化主題館內(nèi)辨識(shí)藥材。

匠心不滅,薪火相傳
時(shí)代的車輪滾滾向前,傳統(tǒng)的樟幫技藝也曾面臨失傳的危機(jī)??旃?jié)奏的生活讓年輕人對(duì)又臟又累的學(xué)徒生活興致寥寥,傳承之路一度岌岌可危。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目中藥炮制技藝(樟樹(shù)中藥炮制技藝)代表性傳承人袁小平,是這條傳承道路上的堅(jiān)守者。其家族六代“吃藥飯”,19歲那年,他拜在樟樹(shù)“頭刀”余壽祥門下?!皫煾附痰牡谝徽n就是磨刀,”袁小平回憶道,在那個(gè)沒(méi)有電的年代,全靠人工碾鑿,“沒(méi)有捷徑,干這一行唯有靠日積月累,熟能生巧。”
一顆硬幣大小的檳榔,要一絲不茍地切作108片;一片陳皮,需切成可穿針的細(xì)絲;而一粒用藥粉滾成的水泛丸,需要連續(xù)搖晃一千八百多下——這些繁復(fù)的工藝,袁小平鉆研了數(shù)十年。他深知,樟刀之下不僅是藥材,更是千年的傳承與患者的健康。
2011年,他創(chuàng)辦樟幫藥材炮制傳承工作室,接收全國(guó)各地的制藥人前來(lái)學(xué)藝?!啊S金有價(jià)藥無(wú)價(jià)’。我是傳承人,這是一種責(zé)任,也是一種義務(wù)?!笔嗄陙?lái),他的工作室已培養(yǎng)出幾十位制藥傳人。古老的技藝,在新時(shí)代找到了火種。
與此同時(shí),傳承的空間正從師徒相授的工坊,擴(kuò)展至整個(gè)社會(huì)教育網(wǎng)絡(luò)。
走進(jìn)樟樹(shù)市藥都小學(xué),濃郁的中醫(yī)藥文化氛圍撲面而來(lái)。?;帐屈S梔子花圖案,教學(xué)樓以“當(dāng)歸”“百合”命名,每個(gè)班級(jí)都有以“一味藥”為主題的班級(jí)文化。
四年級(jí)十班是“杜若班”,學(xué)生黃若妍介紹道:“杜若可以解毒消腫,它寓意著品德高潔,堅(jiān)韌不拔?!边@不僅是本草知識(shí)的學(xué)習(xí),更是人格修養(yǎng)的熏陶。學(xué)校還開(kāi)發(fā)了《本草魔方》《本草智慧》等校本教材。校長(zhǎng)金國(guó)華說(shuō):“作為藥都的學(xué)校,有責(zé)任讓每一位學(xué)生都具備中醫(yī)藥文化的情懷和基本素養(yǎng)?!?/span>
在江西樟樹(shù)中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院,中醫(yī)藥文化傳承與現(xiàn)代化職業(yè)教育緊密結(jié)合。實(shí)訓(xùn)中心主任敖勇是一位擁有“樟幫傳統(tǒng)中藥炮制老藥工”稱號(hào)的匠人,他總是手把手地教學(xué)生們運(yùn)用機(jī)械泛制法制作水泛丸。在這里,古老的樟幫技藝,正系統(tǒng)化地注入新一代的血液。

樟樹(shù)藥材制作工藝——白芍滿天飛。

科技賦能,本草新生
守正不泥古,創(chuàng)新不離宗。今日的樟樹(shù),正以海納百川的胸懷,擁抱現(xiàn)代科技,讓千年藥都煥發(fā)出前所未有的生機(jī)與活力。
樟樹(shù)市中醫(yī)醫(yī)院的智慧共享中藥房里,半自動(dòng)化機(jī)器人穿梭于藥柜間,與藥師默契配合;智能煎藥機(jī)可同時(shí)看管十六口藥鍋,精準(zhǔn)調(diào)控文火武火,完美復(fù)刻古法炮制精髓。這間藥房創(chuàng)新性地打通了全市中醫(yī)藥服務(wù)鏈條,接收所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院處方,通過(guò)統(tǒng)一審方、調(diào)配、煎煮、配送的完整鏈條,解決了群眾看病用藥“最后一公里”難題。
“我們現(xiàn)在一天最少70張?zhí)幏?,總量是原?lái)的四五倍?!彼帋熽悙?ài)琴說(shuō)?;颊咭舱媲懈惺艿奖憷U費(fèi)后即可回家,煎好的中藥會(huì)免費(fèi)配送到家?!八麄兗宓帽燃依锔轿?,太方便了。”一位患者的感慨道出了大家的心聲。
在雙金園藝場(chǎng)的吳茱萸基地,科技的力量同樣在重塑本草的生長(zhǎng)。氣象監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)采集土壤、光照、輻射等數(shù)據(jù),為藥農(nóng)提供精準(zhǔn)的種植建議?!霸瓉?lái)靠天吃飯,現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)說(shuō)話?!眻@藝場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)鄔海龍感慨道。
科技與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的深度融合,還帶給了當(dāng)代岐黃傳人改良創(chuàng)新古代經(jīng)典名方的底氣。仁和集團(tuán)選取二冬湯、麻黃湯、厚樸溫中湯、清肺湯、宣郁通經(jīng)湯等16道中藥經(jīng)典名方,開(kāi)展制藥研發(fā)攻關(guān),并規(guī)劃建設(shè)智慧工廠。
“我們推動(dòng)傳統(tǒng)制造向智能制造的轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化生產(chǎn),生產(chǎn)的丸型更均勻、質(zhì)量更有保障?!比屎图瘓F(tuán)藥品工業(yè)委員會(huì)副主任康志華介紹。
在樟樹(shù),對(duì)創(chuàng)新的追求遠(yuǎn)不止于此。人參美式、枸杞冰淇淋、石斛肉餃、天麻小龍蝦,各種中藥材美食讓游客大飽口福;九牛草艾灸、AI診療、智慧醫(yī)療,讓群眾方便看中醫(yī)、放心用好藥;中醫(yī)藥博物館里學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí),體驗(yàn)香囊、山楂丸制作,讓人流連忘返……
從葛玄的丹爐到智能煎藥機(jī),從贛江上的藥碼頭到覆蓋全球的數(shù)字化平臺(tái),樟幫走過(guò)了千年歷程,變的是技術(shù)與形態(tài),不變的是融入血脈的藥德與匠心。
(來(lái)源:當(dāng)代江西)
編輯:吳晨
責(zé)編:肖文翔
審核:朱靜