“小餐桌”帶動“大文明”
2025-12-30 20:03 閱讀 30724
服務員主動引導顧客按需點餐，用餐后“盤干碗凈”隨處可見，記者在彭澤縣多家餐館走訪發(fā)現(xiàn)，文明用餐已蔚然成風。
在彭澤縣龍翔路一家飯店內(nèi)，市民唐先生用餐結(jié)束，桌上的幾道菜吃得干干凈凈，沒有剩余飯菜?！耙郧翱傁矚g多點幾個菜，現(xiàn)在是按需點菜，吃飽就好。很多餐館還提供小份菜，避免點多了吃不完的現(xiàn)象。”唐先生說，現(xiàn)在以“光盤行動”為榮。?
潯魚店店長譚麗告訴記者：“我們在店里張貼了‘厲行節(jié)約 反對浪費’的宣傳標語，還在相關(guān)部門的指導下，優(yōu)化了菜品結(jié)構(gòu)。你看，這是店里推出的半份菜、小份菜，點的人很多。我們這里的服務員還會提醒客人按需點餐。”
彭澤縣還組織工作人員和志愿者，深入各餐飲門店、居民小區(qū)，通過拉橫幅、發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場講解等方式，讓反餐飲浪費知識走進商戶、走進群眾。
彭澤縣市場監(jiān)督管理局食品股股長李志波說：“通過常態(tài)化督導檢查、宣傳培訓，全縣大部分餐飲門店都已推出小份菜或免費打包等服務，我們還將聯(lián)合社區(qū)、學校開展主題宣傳活動，讓‘光盤光榮、浪費可恥’的觀念融入百姓日常生活?！?/span>
（歐陽婷 九江日報記者 程靜 文/攝）
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