近日,雙峰小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐基地里一片歡聲笑語(yǔ),五年級(jí)學(xué)生開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。校長(zhǎng)吳盼軍、副校長(zhǎng)萬(wàn)瑩來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),與師生一同體驗(yàn)了從田間到餐桌的勞動(dòng)全過(guò)程,共同制作九江地方傳統(tǒng)美食——蘿卜餅。


在學(xué)校的勞動(dòng)實(shí)踐基地里,同學(xué)們興致勃勃地拔蘿卜、清洗食材,學(xué)習(xí)揉面、調(diào)餡與煎制技巧。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),兩位校長(zhǎng)不僅細(xì)心觀察同學(xué)們的操作,更參與到制作過(guò)程中,與同學(xué)們親切交流勞動(dòng)體會(huì),品嘗剛出鍋的蘿卜餅,現(xiàn)場(chǎng)氣氛溫馨而熱烈。
本次活動(dòng)由勞動(dòng)課教師湯磊老師具體組織和指導(dǎo)。從活動(dòng)策劃、流程安排到現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),湯老師引導(dǎo)同學(xué)們逐步完成每道工序,在實(shí)踐中理解勞動(dòng)的價(jià)值與食物的來(lái)之不易。同學(xué)們分工協(xié)作,有的負(fù)責(zé)處理蘿卜,有的學(xué)習(xí)和面技巧,有的掌握火候煎制,最終共同呈現(xiàn)出色澤金黃、香氣四溢的勞動(dòng)成果。



此次活動(dòng)以傳統(tǒng)美食制作為載體,將田間勞動(dòng)、食物加工與地方文化傳承有機(jī)融合,不僅鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力,也加深了他們對(duì)家鄉(xiāng)飲食文化的認(rèn)同。雙峰小學(xué)將繼續(xù)探索勞動(dòng)教育的新形式、新路徑,讓勞動(dòng)育人落到實(shí)處,助力學(xué)生全面發(fā)展。
(來(lái)源:雙峰小學(xué) 周佳)
編輯:畢典夫
責(zé)編:劉瑤
審核:楊春霞