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在九江吃到這個(gè)老式零嘴,就說(shuō)明快要過(guò)年了!

1月29日 10時(shí) 閱讀 31580

年味漸濃

你家開(kāi)始備年貨了嗎?

除了滿(mǎn)街的紅燈籠和喜慶裝飾

還有一種九江老味道

正悄悄喚醒記憶中的新年

那就是一口咬下去酥香滿(mǎn)口的

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1月27日,在共青城市茶山街道金紡路小區(qū)里的空地上,爐火生起,鐵鍋架穩(wěn),空氣中逐漸浮起焦糖、花生與芝麻交織的溫厚甜香。居民陶冬蓮和幾位老鄰居圍在灶臺(tái)旁,手中不停,話(huà)語(yǔ)含笑,一起制作傳統(tǒng)凍米糖。

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對(duì)九江人來(lái)說(shuō)

凍米糖是藏進(jìn)歲月里的年味

是捂在手里的暖

也是刻在記憶里的團(tuán)圓

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一塊凍米糖

連起的是鄰里情,飄出的是團(tuán)圓意

這手藝?yán)锇局?/span>

不只是糖香米脆

更是家家戶(hù)戶(hù)對(duì)新春的期盼


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(來(lái)源:共青城市融媒體中心)


編輯:魏菲

責(zé)編:肖文翔

審核:吳雪倩

評(píng)論

下載掌中九江

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