開席咯！神山宴啟，煙火共歡
“開席咯！”2月1日，在井岡山市茅坪鎮(zhèn)神山村，隨著一聲清脆的吆喝，現(xiàn)場氛圍被推向高潮，神山宴沿街巷蜿蜒鋪展，香氣氤氳繚繞。
只見村民們端著熱氣騰騰的菜肴，將一道道有著“家的味道”的美食送到每一位賓客面前?！皝韥韥?，大家別客氣，趁熱吃！”軟糯香甜的特色米果、內(nèi)里鮮嫩的釀豆腐、咸香撲鼻的臘肉等傳統(tǒng)美食依次排開，還有鮮味十足的山嵐冬筍燉板鴨、油潤醇香的竹籠稻香蒸大鵝等特色菜肴令人垂涎，菜名一聽也滿是吉祥寓意，透著鄉(xiāng)野的鮮活氣息。
看著眼前這熱鬧非凡的場面，井岡山市茅坪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長、神山村黨支部書記彭展陽感慨地說：“從最初幾桌鄉(xiāng)親小聚，到如今的規(guī)模，歷經(jīng)十年，成了新春期間神山村凝聚人心、喜迎游客的特色活動。”他頓了頓，指著滿桌的菜肴和歡笑的游客，道出了這紅火日子背后的“硬支撐”：如今的神山村，年接待游客超30萬人次，人均年收入3.6萬元，是10年前的10多倍，村集體經(jīng)營性收入從零到超百萬元，全村年經(jīng)營性收入超900萬元，毛竹、黃桃、茶葉等產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，神山不僅是井岡山率先脫貧的“樣板間”，更是全國革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興的“金名片”。
此時的神山村，人聲鼎沸。村民們用最質樸的笑容，迎接著每一位客人?！霸缇吐犝f神山村的臘肉和米果是一絕，今天終于嘗到了，果然名不虛傳！”從南昌過來的李琦被這濃濃的民俗氛圍所吸引，“太有年味了！在城市里很難體驗到這么原汁原味的民俗活動?！鄙裆窖缟希粌H擺放著傳統(tǒng)的美味，更承載著神山村村民對未來的美好期盼。“這道‘山嵐冬筍燉板鴨’，用的是我們山上挖的冬筍，配上自家養(yǎng)的土鴨，鮮得很！”村民左香云驕傲地向游客們介紹著。
從昔日的鄉(xiāng)親幾桌小聚，到如今“百桌宴客”的豪邁，神山村用十年的堅守，將長桌宴辦成了凝聚人心的盛會，更辦成了展示脫貧攻堅成果、接續(xù)奮斗的窗口。裊裊煙火氣，殷殷振興情。這場宴席，吃的是團圓飯，品的是奮斗情，聚的是振興力。
（來源：吉安發(fā)布）
編輯：王嘉琪
責編：肖文翔
審核：朱靜
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