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3月1日，在江西省九江市都昌縣蘇山鄉(xiāng)佑元灣村佑元村的村民活動(dòng)中心現(xiàn)場氣氛活躍、人聲鼎沸，男女老少齊聚一堂，該村保留了很多傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。

元宵節(jié)賽燈粑就是該村熱鬧的民俗活動(dòng)之一，每逢元宵佳節(jié)，家家戶戶都會(huì)制作燈粑。燈粑是以優(yōu)質(zhì)秈米炒磨為粉，經(jīng)揉、塑、蒸、點(diǎn)眼等工序制成，平平無奇的米粉在村民的手中被捏成各種形狀，有豬、雞、狗、牛、猴、魚等。隨后，再用一種叫“雞眼籽”的野生豆子點(diǎn)睛，動(dòng)物們便立刻有了靈性。

“做燈粑不僅是用來吃，更是我們的年俗和祈愿。從揉粉、到點(diǎn)睛，每一步都有講究。今天看到這么多年輕人、外地朋友以及外國友人來學(xué)做，我心里特別開心?！睙趑沃谱髡吆老颊f。

在佑元灣村，很多心靈手巧的村民很善于做燈粑。燈粑的造型各有特色，比如豬、牛、羊等牲畜一類，寓意“六畜興旺”，豬承福（豬頭）做得越大，象征這一年養(yǎng)的豬越肥；“孵雞窩”象征著新年雞多蛋多，家庭人丁興旺。該村制作燈粑已有兩百多年的歷史，燈粑這種有趣的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)也吸引了許多攝影愛好者、外地居民和外國留學(xué)生前來觀賞。

來自加納的MICHEALLA（女）和JONAS（男）是九江學(xué)院的外國留學(xué)生，來中國后，對(duì)我國的民俗文化非常感興趣，得知這里有燈粑活動(dòng)，就相互邀約前來觀摩學(xué)習(xí)?！爸袊沁z太神奇了，米粉可以做小馬，今天我學(xué)會(huì)了做小馬?！本沤瓕W(xué)院外國留學(xué)生?MICHEALLA告訴記者。

據(jù)了解，佑元灣村自?2018?年起舉辦賽燈粑文化節(jié)，今年已是第六屆。近年來，都昌燈粑先后亮相九江非遺市集、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館，從鄉(xiāng)村宗祠走向大眾視野，成為彰顯鄉(xiāng)土文化、凝聚鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情、推動(dòng)文旅融合的特色名片。

一場賽燈粑，既是對(duì)豐年的祈愿，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的守護(hù)與活化。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)辦好民俗節(jié)慶，活化非遺資源，讓都昌燈粑這一“舌尖上的非遺”代代相傳、常煥新生。

（來源：總臺(tái)記者 易文韜 李政）