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為切實(shí)保障師生飲食安全與營養(yǎng)健康，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理并提升服務(wù)質(zhì)量，10月24日，九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)召開10月食堂食品安全調(diào)度會(huì)。學(xué)校黨總支書記蔣鵬程、副校長熊晶晶，總務(wù)保障處、食堂全體工作人員及相關(guān)處室、年級(jí)組長參加會(huì)議，會(huì)議由總務(wù)保障處主任胥本旺主持。

會(huì)上，總務(wù)處工作人員就10月份食堂運(yùn)營情況作詳細(xì)匯報(bào)，內(nèi)容涵蓋食材采購驗(yàn)收、菜品制作留樣、餐具消毒、服務(wù)師生舉措等多個(gè)環(huán)節(jié)，全面總結(jié)工作成效，并匯報(bào)有待提升之處。

熊晶晶結(jié)合師生實(shí)際用餐需求與食堂管理目標(biāo)，對(duì)下一階段重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。她表示，要進(jìn)一步完善并細(xì)化食堂管理制度，確保各環(huán)節(jié)有章可循、有據(jù)可依；要建立科學(xué)的員工績效考核制度，將工作職責(zé)、服務(wù)質(zhì)量等內(nèi)容納入考核范疇，有效激發(fā)員工工作積極性；在保障食材質(zhì)量與菜品營養(yǎng)的同時(shí)，為師生提供更優(yōu)質(zhì)、惠民的用餐服務(wù)。

蔣鵬程作總結(jié)講話，他首先對(duì)近期食堂工作成效給予肯定，并代表學(xué)校黨政班子向全體工作人員表示感謝。隨后，他就食品安全、食堂收益管理及就餐環(huán)境建設(shè)等方面提出明確要求。蔣鵬程表示，食品安全系食堂工作之首，是所有工作流程的底線，須時(shí)刻保持警覺，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，堅(jiān)決消除安全隱患，確保師生用餐安心、放心。學(xué)校食堂始終要以服務(wù)師生為根本宗旨，絕不允許任何侵占師生利益的行為。他特別提到，食堂工作人員須持續(xù)提升服務(wù)意識(shí)，以熱情、耐心的態(tài)度服務(wù)師生；同時(shí)，師生亦應(yīng)尊重工作人員的勞動(dòng)成果，攜手共建和諧的校園餐飲環(huán)境，推動(dòng)食堂整體工作再上新臺(tái)階。

（來源：九江實(shí)驗(yàn)中學(xué) 溫晉）