今日小雪，要做這些事！
莫怪虹無影，如今小雪時
今天9時35分
我們迎來冬季的第二個節(jié)氣
小雪
當(dāng)北風(fēng)斂起最后的秋色
天地間開始醞釀一場靜謐的告白
小雪
便在這欲語還休時
翩然而至
雪
是冬日最浪漫的元素
總能帶給人無限遐想
而“小”字
更為雪平添了幾分冬日的柔情
一捧雪花，一念心動
萬物在此時悄然“藏”起生機(jī)
而人間溫暖的序曲
正悄然奏響
“晚來天欲雪，能飲一杯無？”
點(diǎn)一盞燈
與家人閑話家常
溫一壺酒
與友人促膝長談
這，就是屬于小雪的儀式感！
“小雪”
作為一個氣候概念
并不代表著一定會下雪
然而當(dāng)北方的人們
早已迎來初雪
南方很多地區(qū)卻還是一派
色彩斑斕的秋日景象
11月19日拍攝的江蘇揚(yáng)州瘦西湖風(fēng)景區(qū)（無人機(jī)照片）。初冬時節(jié)，神州大地悄然開啟了如詩如畫的“美顏”模式。新華社發(fā)（齊立廣攝）
二十四節(jié)氣中
小雪是唯二帶有“雪”字的節(jié)氣
相比于大雪封門的凜冽
小雪更像是
天地間第一次試探性的凝結(jié)
古籍《群芳譜》中記載
“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也”
意味著到了小雪節(jié)氣
降水形式由雨變雪
但此時雪量不大
故稱“小雪”
“莫怪虹無影，如今小雪時”
古人將小雪分為三候：
“一候虹藏不見”
落雪取代降雨
彩虹隱入天際
“二候天氣上升地氣下降”
“天氣”與“地氣”相隔
陽氣與陰氣分離
萬物失去生機(jī)
“三候閉塞而成冬”
江河慢慢冰封
土地逐漸凍結(jié)
真正的寒冬拉開序幕
伴隨著冬的序曲
家家戶戶開始忙碌
“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
小雪的民俗
滿是“囤貨過冬”的實(shí)在幸福感
南北各有各的熱鬧
北方冬天的味道
往往是從腌菜開始
大白菜、雪里蕻、蘿卜條……
一一洗凈、晾曬、入缸
樸素的容器中
鹽與時間共同醞釀出
冬日餐桌的底色
南方的屋檐下
則是另一番景象
魚干、臘肉、香腸
一串串掛滿竹竿
在暖暖的陽光下慢慢風(fēng)干
臘味飄香
承載著濃郁的鄉(xiāng)味
亦是中國人心中
一份難以割舍的情懷
南方還有小雪吃糍粑的習(xí)俗
“十月朝，糍粑碌碌燒”
把糯米蒸熟搗爛制作成圓形
用筷子卷起糯米粉團(tuán)
粘上芝麻花生沙糖
趁熱咬下
溫?zé)岬奶鹣闼查g裹滿舌尖
一路暖到心底
“小雪補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”
天冷了
胃里總盼著點(diǎn)熱乎的
這時候的飲食
就得“暖身又滋補(bǔ)”
老北京的銅鍋里
牛羊肉在沸水中翻騰
驅(qū)散冬日的寒氣
一盅山藥排骨湯
燉得奶白濃醇
是脾胃最眷戀的懷抱
一袋糖炒栗子
四溢的甜香在掌心滾燙
恍若凜冽寒風(fēng)中的一縷暖陽
想做些小零食？
炒花生、烤紅薯都是好選擇
鍋里的花生“噼啪”響
烤箱里的紅薯流著蜜
家里飄著的這股煙火氣
才是小雪最該有的味道
當(dāng)然，除了這些之外
今年的冬天
在往年的味道中
增加了更多的“甜”
街頭巷尾排著隊(duì)的“奶皮子糖葫蘆”
把奶皮子和山楂融合
再裹上一層脆糖殼
一口下去奶味裹著酸甜味
還有爆火的“固體楊枝甘露”
將芒果泥、西柚果肉與椰漿混合
加入瓊脂凝固成塊
再配以西米
口感豐富，軟糯甜香
網(wǎng)友在社交平臺上分享自制的“固體楊枝甘露”
不過，美食再誘人
也要注意適量
食用過多甜食
對健康也會造成影響
除了美食
小雪還講究“養(yǎng)藏”
“冬不藏精，春必病溫”
小雪時節(jié)
夜長晝短
正是早睡晚起的好時候
順應(yīng)自然的作息
讓身體好好“充電”
別忘了給家人打個電話
說一句
“天冷了，記得添衣”
這種跨越時空的牽掛
讓寒冷的冬天
有了人情的溫度
要是遇到?jīng)]雪的晴天
不妨去公園散散步
看看落了葉的樹枝
在藍(lán)天下舒展
曬曬太陽補(bǔ)補(bǔ)陽氣
心情也會變得格外舒暢
寒來暑往，秋收冬藏
小雪
用細(xì)碎的雪花告訴我們
忙碌的一年即將收尾
是時候放慢腳步
享受冬日的寧靜與溫暖了
不妨在午后
泡一杯茶
看茶葉在杯中舒展
或者臨窗讀一本書
讓思緒隨著文字飄遠(yuǎn)
看天光從明亮到昏黃
感受時間緩慢流淌
再或者
隨著阿勒泰、哈爾濱、吉林、崇禮等地
開啟了新的雪季
愛好滑雪的你
不妨帶上裝備
去雪地里自由馳騁
11月15日，滑雪愛好者在位于吉林省吉林市的中旅松花湖度假區(qū)滑雪。當(dāng)日，地處“冰雪黃金緯度帶”的吉林省內(nèi)多家滑雪場正式“開板”運(yùn)營，吸引了全國雪友紛至沓來，暢享滑雪運(yùn)動所帶來的激情與快樂。 新華社記者 許暢 攝
無論是哪種選擇
我們都在冬日的陽光中
不斷積蓄力量
小雪已至
這個冬天
寶藏青年愿你
心有暖陽，身有閑情
在萬物初藏的日子里
儲藏足夠的美好
靜待來年，春暖花開
（來源：新華網(wǎng)）
編輯：王嘉琪
責(zé)編：肖文翔
審核：朱靜
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