都昌：精準(zhǔn)監(jiān)督守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”
“孩子學(xué)校食堂的飯菜又香又實(shí)惠，手機(jī)上還能看到后廚的操作，我們做家長的徹底放心了！”近日，都昌縣第一中學(xué)高三（二）班學(xué)生家長陳女士在學(xué)校食堂陪餐后，對著整潔的就餐環(huán)境和可口的飯菜連連點(diǎn)贊。
2025年，都昌縣紀(jì)委監(jiān)委將校園食品安全納入整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題的重點(diǎn)，聚焦家長關(guān)切、學(xué)生期盼，通過聯(lián)動(dòng)監(jiān)督、精準(zhǔn)施策，打出一套“源頭治理+硬件升級+全程監(jiān)管”的組合拳，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
針對校園食堂外包管理漏洞、食材質(zhì)量不均、硬件設(shè)施陳舊等核心問題，該縣紀(jì)委監(jiān)委靶向發(fā)力破解癥結(jié)。在源頭治理上，監(jiān)督推動(dòng)財(cái)政部門投入190萬余元回購資產(chǎn)，推動(dòng)4所合同未到期的學(xué)校食堂于2025年秋季全部轉(zhuǎn)為自辦，不斷消除外包模式帶來的監(jiān)管盲區(qū)；全面推行食材“統(tǒng)一采購、集中配送”機(jī)制，聯(lián)合市場監(jiān)管部門嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)，建立健全食材溯源臺賬，實(shí)現(xiàn)從采購、運(yùn)輸?shù)饺霂斓娜湕l閉環(huán)監(jiān)管，從源頭守住食材安全底線。在硬件升級上，監(jiān)督推動(dòng)投入490萬余元校建資金，對39所學(xué)校食堂進(jìn)行全面升級改造，新增冷藏保鮮、消毒保潔等設(shè)備200余臺，重新科學(xué)規(guī)劃就餐區(qū)與操作區(qū)布局，讓食堂硬件設(shè)施煥然一新，為學(xué)生營造出安全、整潔、舒適的就餐環(huán)境。
圍繞家長高度關(guān)注的收費(fèi)透明與監(jiān)管到位問題，該縣進(jìn)一步強(qiáng)化舉措、精準(zhǔn)發(fā)力。在收費(fèi)管理上，出臺餐費(fèi)剛性標(biāo)準(zhǔn)，明確食堂早、中、晚餐價(jià)格分別不超過4元、8元、8元，且學(xué)生繳納的餐費(fèi)至少70%用于食材成本，嚴(yán)禁從餐費(fèi)中列支管理費(fèi)用，學(xué)期末結(jié)余的食堂伙食費(fèi)需退還至學(xué)生個(gè)人賬戶。截至目前，已累計(jì)向?qū)W生退回結(jié)余伙食費(fèi)90萬余元，真正實(shí)現(xiàn)校園餐“提質(zhì)降價(jià)”。
都昌縣紀(jì)委監(jiān)委還積極推動(dòng)智慧監(jiān)管，針對民辦學(xué)校監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，推動(dòng)為31所民辦學(xué)校加裝46個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭，實(shí)現(xiàn)全縣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺設(shè)備在線率平均達(dá)99%、攝像頭覆蓋率100%，后廚操作全程可視可溯，家長隨時(shí)能通過線上平臺實(shí)時(shí)監(jiān)督。
全面推廣食堂意見建議本以來，該縣累計(jì)收集學(xué)生訴求3191條，學(xué)生意見直達(dá)校方管理層，各校均及時(shí)優(yōu)化整改，讓校園餐更合學(xué)生口味。此外，緊盯教育部門及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部、財(cái)務(wù)、后勤、采購等關(guān)鍵崗位，嚴(yán)肅查處違紀(jì)違法問題，共立案12起12人，留置2人，以嚴(yán)肅問責(zé)筑牢校園食品安全監(jiān)管“防火墻”。
“校園餐關(guān)系千家萬戶，是群眾最關(guān)心的民生大事，更是我們的監(jiān)督重點(diǎn)?！倍疾h紀(jì)委監(jiān)委主要負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)深化“校園餐”專項(xiàng)整治，扎實(shí)推進(jìn)以案促改、以案促建、以案促治，不斷完善長效監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)“校園餐”真正成為讓學(xué)生滿意、家長放心的“放心餐”“營養(yǎng)餐”。
（吳集富 九江日報(bào)記者 商樂）
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